粘度計用于丈量流體(液體和氣體)的粘度的儀器。粘度是表明流體在活動時，流體內部發(fā)生內摩擦的物理量，是流體反抗形變的才能，是用來判定某些制品或半制品的一項重要目標。粘度隨流體不同而不同，隨溫度改變而改變。
 

　　主要有毛細管粘度計，旋轉粘度計和落球粘度計三類，液體在活動時，在其分子間發(fā)生內摩擦的性質，稱為液體的粘性，粘性的大小用粘度表明，是用來表征液體性質相關的阻力因子。絕緣油的粘度與一般液體的粘度概念相同。
 

　　旋轉粘度計這種粘度計望文生義外部為一平底圓筒，同軸的中心有一個圓柱體。在圓筒和狹縫間有兩個相互平行 表面所構成的狹縫，聚合物液體就位于此狹縫中。通過無級調速器的帶動來使圓筒作旋轉運動。
 

　　圓柱懸掛于一個測力裝置上，而且通過繃簧與之相連。當圓筒旋轉時，狹縫中的聚合物液體因受到剪切效果而發(fā)生活動，因為體液存在粘滯性然后帶動圓柱滾動，直到圓柱的轉矩與繃簧力相平衡而停止?jié)L動。
 

　　這時候圓筒旋轉了一定的視點θ。平衡時，液體的剪切效果也抵達了安穩(wěn)狀態(tài)，再通過圓柱的轉矩和圓筒的轉速便可以通過公式計算環(huán)縫中各方位上的剪切力和剪切速率椎-板粘度計由一上部的圓錐體和一個在下不部的圓板組成。
 

　　圓錐和圓板的中心都在同一條軸線上，圓錐的頂部與原板想觸摸，圓錐和圓板都是可滾動的部分，和轉筒粘度計稍不同的是，聚合物熔體處于圓錐和圓板構成的夾角為θ的狹縫中，滾動圓板，因為液體的粘滯性，將帶動圓錐滾動，在剪切平衡的條件下，圓錐在滾動一定視點后停止旋轉。